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天气炎热,零售客户如何做好淡季生意?

  天气炎热,不逢年节,很多店铺生意变得清淡,这也让一些店老板束手无策,要么打折促销处理商品,要么在等待中度过淡季。然而,在笔者最近的一次实地拜访中,发现片区零售客户范斌权在淡季也做到了生意稳定、顾客盈门。问及原因,范老板嘴角上扬,随即侃侃而谈。

  打开客户服务手册第一页,范老板指着“三理”小贴士说:“是它让我受到了启发。自从安庆烟草开展‘三理’服务以来,我就一直思量着在这上面做点文章。这不,淡季来了还真派上了用场。”

  理货——根据经营实际对店堂进行重新整理。首先,集中亮出各类经营许可证,一字排开、齐全的证件能让消费者放心购物,消除后顾之忧。其次,为了适应消费者多样化的需求,将货品按照直线+方块造型分区摆放,整齐有序,美观明了。最后,根据不同货物的颜色巧妙配搭,比如将“黄山”品牌的不同规格摆出创意造型,形成个性化陈列,留住进店者的目光和脚步。通过这些小技巧,再经过一番仔细整理,店铺人气更旺了。

  理柜——一个干净整洁的柜台能为店面整体形象大大加分。范老板十分注重柜台卫生,一有闲暇就会拿起抹布擦拭柜台、货架和商品,保持店铺洁净,以给消费者留下良好的第一印象。同时,将一些比较陈旧的货品清仓出库,确保商品质量。对于上门购物的老年消费者,范老板会主动提醒他们商品的有效使用时间,让他们买得放心、用得安心。在卷烟陈列区,背柜陈列整条卷烟,前柜摆放单包卷烟,根据周边不同消费者的需求,运用按价格高低陈列、省产“黄山”烟陈列、细支烟陈列、组合陈列等方式,坚持明码实价,以规范和诚信迎接顾客的一次次光临。

  理财——关键是找准不同消费群体进行错位营销,从而挖掘利润空间。淡季,店闲人不闲。范老板在空闲时间会到周边的休闲娱乐室、国道拓宽工地等人群密集之处,了解消费者的品牌喜好和工程人员需要的生活用品,并随身携带记录本,随时记下不同的消费需求。同时,注重和大家分享身边事和热点新闻等,拉近彼此距离。时间稍长,就会发现目标消费人群所喜好的卷烟品牌以及生活用品,然后送货上门,在方便消费者的同时,拉动了更多商品的销售。每每遇到暂时断货的规格,细心的范老板总会找一些利润空间较大的规格进行替代介绍。譬如,某品牌卷烟断货了,他会推介同等价位的“徽商新概念”,既方便了顾客,也不失利润。

  一路走来,理货、理柜、理财,理出了经营新思路,理出了经营新天地。在淡季里,当创意与服务邂逅,亦会造就一处风景,迎来一树花开。

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