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烟草商业国际对话采访莫瑞斯:安东尼雪茄店 线上线下齐发展

在过去的十年里,安东尼雪茄店从美国亚利桑那州南部的两个店铺发展到现在的五个,外加一个点击量很高的活跃网站。公司总经理泰勒·莫瑞斯分享了他在经营方面的经验。

十年前,莫瑞斯当时的老板为他提供了一个转行的机会——帮助老板经营两个雪茄店。在莫瑞斯的管理下,公司雪茄业务整体呈现出良好发展势头。近期,在与《烟草商业国际》的一次对话中,莫瑞斯回顾了他在雪茄店的经营历史,分享了公司发展方面的一些经验。

《烟草商业国际》:从两个雪茄店起步,发展到现在的5个雪茄店。你们是如何实现的?

莫瑞斯:我刚接手时,我们并没有增加店面数量的计划。后来,机会出现了,我们在坎贝尔开设了自己的雪茄店。几年后,我们在菲尼克斯又开设了一家,并创建了自己的网站。

《烟草商业国际》:在开设新雪茄店并推出公司网站时,你们要达到的目标是什么?

莫瑞斯:在推出网站之前,我们已经拥有一个包括其他州的消费者在内、规模较为庞大的消费群。正是这一点促使我们推出网站。这样一来,我们的消费量大涨,进货量也自然提高。如果只有几个店铺,我们很难购进大量雪茄,也很难在线与网站上的折扣店展开竞争——网站上的商品琳琅满目,应有尽有。

《烟草商业国际》:作为一家实体零售店,要想创建并经营好一个网站是困难的。你们是如何做到的?

莫瑞斯:我们推出网站大约用了一年半的时间。当时,我们也不知道电子商务到底该如何运作。我们做了一些研究工作,寻找新的雪茄经销商,并最终确定由谁来负责。

开设新雪茄店的工作相对简单,其他方面则有很多工作要做。比如,雪茄信息的收集编写是最困难的部分。用新颖独特的语言来描述一款雪茄特点,比从销售资料上复制一段文字要好得多。当然,为每款雪茄找到新颖独特的描述既费力也耗时。刚开始,我们能做的就是,拿起雪茄盒,并尝试用语言将其特点表达出来。尽管这需要做大量工作,但是,随着工作的深入,我们发现这已经成为公司一笔丰富的财富。通过这一个艰难的过程,我们对雪茄可以做到如数家珍,并与一些组织机构建立了友好关系。这是一个有趣的过程,我们将继续这样做下去。

《烟草商业国际》:在创建网站时,是否想到网站会与实体店之间形成竞争?

莫瑞斯:我们不是在与自己竞争。在实体雪茄店,我们是在营造一种氛围,消费者需要这种氛围。坦白地说,进店后抱怨雪茄价格贵的消费者并不多,他们来到实体店,更希望能有一种好的体验。在网上,我们不出售单支雪茄。但在实体店,我们会出售单支雪茄,并允许消费者在此与朋友一块消遣逗留。一般来说,消费者能够理解经营实体雪茄店的难度,因此在购买单支雪茄时,他们都愿意多付一美元或两美元。从某种意义上来说,两种不同的商业模式之间是可以互补的。

《烟草商业国际》:你们5个雪茄店的经营模式都类似吗?

莫瑞斯:基本相似,在休息室,消费者可以在那里消遣逗留。我们不设任何限制,消费者可以带着他们的饮料在此享用雪茄,消磨时光。

我们很愿意在雪茄店配备更多设施以及提升服务水平。我们出售的雪茄每支2美元到50美元不等。在图森,由于市场竞争不是很激烈,我们获得了丰厚的回报。在菲尼克斯,市场上至少有70家雪茄零售店,因此我们不急于在菲尼克斯有什么特别的突破。每个店都有自己的市场定位。

《烟草商业国际》:你们的雪茄店与众不同的地方是什么?从销售角度来看,你认为什么在发挥作用?

莫瑞斯:我们的进货能力和经营规模在其中发挥着很大作用。我们有实力购入大量产品,并且一直保持这个数量。同时,我们知道如何让这些商品流动起来。

在零售环节,我们与消费者建立良好的关系。很多消费者经常光顾我们的雪茄店,他们就像家人一样。我们努力体会和理解消费者喜欢什么。我只关注消费者需要什么,特别是在雪茄店这个零售场所。我认为,我们就是日常雪茄消费者所需要的那种店铺。

《烟草商业国际》:你们如何推广自己的雪茄?

莫瑞斯:如果你买了一支雪茄,就与我们联系在了一起。我们在每个特别节日都会开展回馈活动,但我们不会花大量时间思考如何促销。

我们一直保持开放的姿态。如果你想进店品吸雪茄,那就进来,不必有负担。我们也为那些想要一个地方储存雪茄的消费者提供带锁小柜。

《烟草商业国际》:安东尼雪茄店下一步的计划是什么?你们有开新雪茄店的打算吗?

莫瑞斯:我们目前没有大的变动,但如果机会来了,我们会考虑再开新店。总的来说,我们的主要目标是,扩大网站的影响力,并继续开发它。我们雇佣了一些人来帮助我们更好地开发网站销售事宜。这将是我们的下一个主要目标。

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