有机烟草需求观察——商业竞争掩盖真实消费需求

　　近期，全球对有机烟草的需求情况是怎样的呢？

　　我向超过50家参与烟叶业务的公司发送了电子邮件，问他们是否愿意参与有机烟草问题的讨论，回复者寥寥无几。我从收到的答复中得出结论，虽然行业对有机烟草有一定需求，但总的来说需求正在下降。因为很多制造商无法通过提供含有有机烟草的产品而获得商业竞争优势，所以他们对有机烟草生产兴趣不大。

　　有些人对有机烟草更安全这个观点深信不疑。巴基斯坦帕克山打叶复烤公司（PHTR）的穆罕默德·赛义德（Muhammad Saeed）在交流时说，他的公司认为有机烟草对人类及其生存环境而言，比非有机烟草更安全。他说，尽管有机烟草的平均亩产要低于非有机烟草，但是考虑到消费者及环境的更广泛利益，烟草公司应该鼓励种植有机烟草。

　　PHTR公司每年只收到约两份有机烤烟的种植申请，但该公司还是通过引导烟农掌握必要的技术，鼓励人们在巴基斯坦种植有机烟草。不过，赛义德也认识到仅靠这点努力不会带来很大改变。他补充说，跨国公司有更大责任宣传种植有机烟草的好处。他说，这些公司应该做好准备，为鼓励烟农种植有机烟草而支付更高的收购价格，这应该是所有致力于促进有机烟草生产的公司共同努力去解决的问题。

　　但这样的责任要求超过了烟草公司的能力范围。赛义德说，这将需要设立专门的研究项目来检验有机烟草，在与烟草有关的展会上，活动组织者应该提供免费摊位，以便烟草公司展示他们的有机烟草。他认为，在面临环境危机的今天，所有人都有责任促进有机农业生产。

　　与此同时，专一烟叶公司（Leaf Only）的约翰·华莱士（John Wallace）对消费者的习惯和态度也有他自己的看法。他公司所销售的有机烟草，几乎全部被客户买走用来自己制作烟草产品，正如其他人自己酿造啤酒或红酒那样。这让他意识到有机烟草产品供需平衡的重要性。“订购有机烟草的客户数量逐年增加，但增长缓慢。”华莱士在一封电子邮件里说道，“我认为部分原因是有机烟草的选择余地很小。我们传统烟草可选择的余地与有机烟草相比，形成了压倒性的优势。在做烟草配方时，仅使用有机烟草会使口味单一。如果必须在配方里使用传统烟草的话，那为什么还要费事掺入有机烟草呢？”

　　对于消费者为什么选择有机烟草而不是非有机烟草，华莱士给出了自己的观点。“在我看来，终端用户对有机烟草的需求，和对有机食品需求增长的原因是一样的。”他说，“人们认为有机的东西更健康。”

　　尽管烟叶领域的人对我的邮件询问大多给出了沉默的反应，但他们并未说自己没有接触有机烟草或否认自己有接触意图。所有回复我邮件的公司都至少为将来的接触留下了空间，例如他们“暂未”接触有机烟草，或是“到目前为止”仅在很小程度上参与了这类产品的生产。

　　尼科斯·格雷乌迪斯·卡维克斯（Nicos Gleoudis Kavex）在巴尔干地区经营着经典香料烟、烤烟和白肋烟。他描述了近几年希腊有机烤烟的生产情况：希腊在2016年时有机烤烟的产量达到最高峰，为2517吨，但是到了第二年，这一数字突然降至887吨，此后再未上涨过。

　　多拉·格雷乌迪斯（Dora Gleoudis）曾是这家公司的负责人，她说，从好的方面来看，希腊在这方面的经验意味着，一旦有种植有机烤烟的需求，该国前期投入的基础设施将立刻发挥作用，烟农也很熟悉种植优质有机烟草所必需的农业实践。

　　与此同时，她补充道，希腊的烤烟和香料烟种植做法在一定程度上减少了对环境的影响，实施了良好的农业实践，并承担了农作物保护的机构责任。

　　尽管如此，我得到的结论是，有机烟草目前并非行业首选。如今，有机烟草的地位甚至还不如两年前。考虑到环境现状，这个局面引人深思。