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【采访】如何增强烟草企业核心竞争力?

“人无我有、人有我优”,核心竞争力是企业在市场竞争中的制胜“法宝”。增强烟草企业核心竞争力,也是行业实现发展的“六个转向”、走好高质量发展新路的必然要求。

就卷烟工业企业而言,目前企业核心竞争力的“短板”有哪些?如何按照高质量发展的新要求,持续培育和提升企业核心竞争力?带着这些问题,记者在行业企业管理现场会期间,采访了数位卷烟工业企业的企管部部长、卷烟厂厂长,请他们谈谈工业企业的核心竞争力提升之道——

嘉宾 (排名不分先后,发言不分先后)

倪雄军   浙江中烟企管部部长

顾树东   云南中烟企管部部长

宋振宇   河南中烟企管部部长

闵  京   湖北中烟企管部副部长、高级研究员

孟庆华   山东中烟济南卷烟厂厂长

金铁龙   湖南中烟副总经理兼长沙卷烟厂厂长

精准研判  聚焦核心竞争力

:在您看来,卷烟工业企业核心竞争力主要体现在哪些方面?提升核心竞争力,对工业企业有哪些重要意义?

闵京:卷烟工业企业竞争力,应该是企业在企业基础、企业发展和企业经营绩效方面所形成或具有的,稳定性、领先性、稀缺性、不可替代性的一种优势状态与能力。企业基础主要考虑企业竞争力的物质基础能力,企业发展竞争力板块主要考虑企业竞争力的人力资源、创新企业建设、服务水平、节能环保、物流运输等能力,企业经营绩效竞争力板块主要考虑企业竞争力的现实表现。

提升核心竞争力,对工业企业而言最大的意义在于能够保持企业持续健康发展,品牌规模持续做大做强,产品在市场上具有显著竞争力,消费者的认可度和满意度保持良好状态。

倪雄军:卷烟工业企业核心竞争力指的是满足消费、创造价值的能力,落脚点还在于品牌。培育规模大、价值高、竞争力强的品牌,卷烟工业企业就可拥有不可替代的核心竞争力。

围绕这一点,卷烟工业核心竞争力主要体现在市场运营能力、产品研发能力、生产响应能力、质量稳定能力、成本控制能力、组织运行能力六个方面,六方面共同组成了高质量发展的动能、效率、质量三大核心要素。其中,研发与市场是工业企业的“两大发动机”。

金铁龙:站在卷烟工厂的角度,我们认为核心竞争力主要体现在“七个要素”以及生产力布局的“六个转向”。

具体来讲,“七个要素”是指生产组织更柔,产品质量更优,成本费用更低,设备技术更强,创新活力更劲,职业团队更专,运营效率更高。生产力布局的“六个转向”,即货源保障从订单拉动转向供应链高效协同,精益生产从规模化生产转向高柔性生产,安全管控从传统安全管理转向本质安全管理,工艺质量从全面质量管理转向智能质量管控,设备技术从装备保障转向爆款制造平台;仓储物流从基础保障转向产储配快速响应。

:与跨国烟草公司相比,国内卷烟工业企业核心竞争力的“短板”主要有哪些?

顾树东:国内卷烟工业企业核心竞争力的“短板”,主要是管理提升与发展要求仍有差距,体现在治理结构不够健全、运行机制不够顺畅、资源配置效率不高、激励约束机制不完善,应对各种复杂场景的经验不足,卷烟品牌竞争力偏弱,市场反应速度偏慢,生产成本偏高,产业链分离带来的内部交易成本较高等方面。

孟庆华:我们认为,国内卷烟工业企业核心竞争力的最大“短板”还是在于品牌竞争力,特别是品牌的全球市场竞争力。此外,我们还面临着机制不够灵活,新产品开发周期长、研发成功率不高,销售专业化水平不高,精细化生产、柔性化加工需要加强,智能制造技术应用力度不够大等问题,亟需在发展中解决。

应市而为  打造品牌新动能

:品牌,是企业核心竞争力的最集中载体。进入新时代,国内卷烟消费市场有哪些新变化?对品牌发展提出了哪些新要求?

倪雄军:卷烟消费市场变化概括就是:消费者数量减少、消费结构提升、消费需求多样化、消费体验需求增强。

这些变化要求卷烟品牌更加关注市场,更加善于捕捉市场需求,甚至引领市场消费潮流。就是推进市场化取向改革,向前一步提前谋划,打造品牌形象体系,赋予品牌独特的内涵,以把握多维度、高体验要求的消费趋势。概括来说,一是捕捉和迎合消费需求,二是前瞻和引领消费需求。

推进企业从生产制造到智能制造的转型升级,是增强核心竞争力的重要举措。图为湖南中烟长沙卷烟厂生产场景 /湖南中烟 供图

顾树东:进入新时代,卷烟消费环境发生了深刻改变,新品类卷烟爆发式增长、新型烟草制品迅猛发展、消费趋于理性化、卷烟替代品使用量逐渐增加等,使得未来发展的不确定因素不断增大。消费者求新、求异、求奇催生了“蓝海”,催生了新一轮机遇。

近年来,卷烟市场进入存量竞争阶段,发展的动力将主要通过存量资源优化来激发。而要优化存量资源,就需要进一步挖掘发展潜力、激发内生动力,实现企业由大到强的转变。促成这一转变的关键,就在于持续培育和提升企业的核心竞争力。

:面对市场变化的新趋势,卷烟工业企业在品牌发展上有哪些新的着力点?

闵京:随着行业新品牌发展战略的加速推进,规模大、价值高、竞争力强的重点品牌将迎来发展机遇期,品牌集中度进一步提升。

今年8月,湖北中烟制定出台品牌高质量发展规划专篇,以“让消费者满意、让零售户满意、让商业公司满意”的市场导向销售理念为指导,坚定不移“保状态、增份额、提结构、育品牌、上水平”,着力打造“品类齐全、品系分明、品规集中、品牌协调”的“黄鹤楼”品牌体系,大力实施“淡雅香做大,雪雅香做强,新雅香做优”的品牌发展战略,坚持创新优先战略,为品牌发展注入新动能,坚持“走出去”战略扩大品牌国际影响力,努力实现品牌健康稳定可持续发展,打造行业品牌高质量发展的典范。

宋振宇:面向高质量发展的新要求,河南中烟把增强品牌塑造能力作为提升工业企业竞争能力的重要工作。

首先,明确品牌发展定位。按照“大品牌、大市场、大企业”发展战略,围绕“一想到烟草行业就想到‘黄金叶’,一想到高档烟就想到‘黄金叶’”的品牌发展愿景,明确“黄金叶”发展定位为价值引领、结构驱动的全国一线品牌。

其次,突出品牌价值引领。围绕品质、品位、品牌三个价值引领核心要素,努力打造特色突出、风格彰显、物有所值的品质价值,体现精神与时尚、经典与时尚融合,努力打造具有高端引领力、文化感染力、市场生命力和社会美誉度的品牌价值。

再次,强化品牌结构驱动。逐步构建单箱结构、品类结构、价类结构和品规结构四个维度的结构驱动发展模式,构建涵盖常规、细支、短支、中支的全品类架构体系,形成“高端价位借势发展,普一类突破式成长,二类烟规模化壮大,高三类规模基座上移”的梯形价类结构体系。

最后,彰显品牌文化内涵。把握消费趋势,挖掘提炼具有时代精神、反映消费者价值诉求的视觉形象和传播语言,提升文化的感染力和社会美誉度。加强融合传播,发挥新媒体重要作用,形成被消费者广泛认同的情感价值和品牌文化。

孟庆华:今年以来,围绕“泰山”品牌发展,山东中烟济南卷烟厂主要从三方面下功夫:

一是把市场状态调控放在品牌培育的首要位置。对标行业先进,紧抓产品市场状态指标,紧盯顾客需求,加强投放精准性,逐渐形成市场价格稳定、零售户盈利提高、产品动销加快的良性循环。

二是聚焦快速提高一、二类卷烟市场份额。聚焦加大一、二类卷烟骨干规格培育力度,抢占中高端卷烟增量市场。1~9月份,济南卷烟厂所负责的鲁西五区域市场,鲁产卷烟批发销售收入同比增长6.6%,一、二类卷烟同比增长9.1%,细支烟同比增长53.0%,“8+3”重点规格销量同比增长20.9%。

河南中烟围绕效能推进精益管理,探索实施规模化异地供丝。图为黄金叶生产制造中心 /河南中烟 供图

三是积极推进销售创新。稳步推进“零售终端、自律互助小组和基层服务站”三个平台建设,特别是促进销售队伍职能转型,取消市场人员销量指标考核,以销售工作过程管控作为考核依据。

“落子”实处  厚植发展新优势

:面对高质量发展的新要求,在研发、销售、制造等各个环节,卷烟工业企业应如何进一步练好内功,提升核心竞争力?

顾树东:首先,在管理模式创新上,要加强现代企业制度建设。积极探索和构建能够充分利用全球技术、知识、管理资源,不断提高核心竞争力的治理体系和治理机制,增强企业“走出去”参与全球竞争的实力。

其次,在商业模式创新上,要通过线上消费者洞察和大数据分析,更好服务于线下产品的设计生产和资源整合。从单纯提供产品向提供“产品+服务”的混合商业模式转型,建立起更为广泛的客户接触点,提升客户忠诚度。

最后,在生产模式创新上,卷烟工厂必须在批量生产和满足个性化需求的定制生产、柔性生产之间寻求最佳平衡点。通过用户端收集顾客定制和个性化需求的信息,用科学手段实现工业与商业、生产与消费之间的“即时精准配对”和“先下单后生产”的个性化规模定制,实现从需求到消费的智能化解决方案。

闵京:从企业内部看,主要是做好以下几方面:第一,定期组织战略与规划研究和审视调整,强化对内外部环境的分析与识别,加快构建与世界先进企业接轨的科学规范的内部管理体系。第二,推动学习型组织建设。当前,市场经济体制愈发完善,竞争更趋激烈,企业要持续稳定健康发展,必须强化知识体系建立储存运用和迅速变革创新的能力。第三,持续构建完善以核心价值观为内涵、以绩效为体现的优秀企业文化和激励约束机制。

:具体到您所在的部门或单位,如何持续提升管理水平,为企业增强核心竞争力添砖加瓦?

倪雄军:行业这几十年“打基础、上水平、创一流”的发展脉络,亦是卷烟工业企业竞争力的提升路径。具体来说,就是“全面贯标——创优对标——精益管理”的发展过程。

作为企业管理部门,我们首先要进一步夯实基础管理。扎实推进体系转版,进一步提升全面贯标水平;扎实推进对标管理,通过杭州、宁波两厂对标打擂台,营造“比学赶帮超”氛围,进一步加强标杆在竞争力提升中的作用;扎实推进管理诊断,进一步提质增效加强精益管理水平。

其次,运用机制创新,促进各部门主动为企业增强核心竞争力添砖加瓦。创新激励机制,以重点课题、生产经营突出业绩、团队项目为载体,鼓励各部门、团队和个人主动增强核心竞争力。构建管理缺失追责机制,从激励与追责两方面同步促进竞争力提升。

再次,以智能制造为核心,构建精益生产体系,努力提高生产组织快速响应能力;坚持以“五大滚动机制”为基础的产销衔接模式,着力推进按订单组织货源向组织生产延伸;深入推进质量提升行动计划,聚焦工艺、聚焦实物、聚焦专项,梳理影响产品质量的问题,形成质量提升行动计划,并进行跟踪检查和评价。

顾树东:云南中烟企管工作将以“强基、提质、协同、创新”为主题,以流程化、标准化、精益化、智能化为目标,深入推进“企业管理提升年”工作,培育和提升企业核心竞争力。

强基,就是进一步夯实管理基础。运用PDCA管理信息系统,实现年度目标与重点工作任务的发布、分解、落实、督办、审核评价、绩效考核、统计展现等全过程闭环管理。从贡献性、持续性、成长性、创新性四个方面,客观评价各单位的组织贡献度、持续发展能力、经营成长情况以及创新发展能力。

提质,就是进一步提升管理质量。以“提质降本增效”为重点,深入推进精益管理各项工作。着眼基层基础管理,着力构建和完善云南中烟“分层分类”“等单位”精益对标模式。运用立标、追标、达标、创标的方法,在降低生产成本、管理成本、制度性交易成本和提升产品质量上下功夫。

协同,就是激发单位间的协同效应。一是挖潜流程优化的协同深度,围绕研产销联动机制,达成以战略为导向的流程标准化、信息化、可视化和柔性化管理。二是拓宽流程优化的协同广度,推动信息化从内部员工向行业用户延伸,从主业向多元化延伸,带动企业整体层面形成扁平化管理优势。三是提升流程优化的协同高度,实现从经营层面的“战术协同”向发展层面“战略协同”的根本转变。

创新,就是全面推进管理创新。加强标准体系与创新工作的协同,着力推进企业知识管理平台建设,建立基于知识的岗位素质模型,不断强化员工培训的针对性和实效性。逐步构建有利于改进创新的组织生态系统,加速企业移植创新和组合式应用创新步伐,鼓励内部竞争和自我颠覆。

宋振宇:具体到企业管理部门,我们将精益管理能力作为增强核心竞争力的内功。

一是围绕精益思想厚植管理文化。围绕行业高质量发展评价指标体系和“4+X”考核指标体系,突出品牌、销售、技术等核心模块,识别并培育核心竞争优势,把精益、精准、精细作为各专项管理工作的努力方向,着重于提升管理素质和管理内功。

二是围绕效率推进精益管理。牢固树立“以消费者为中心”理念,以提高响应市场的速度、适应市场的能力、服务市场的水平为目标,积极构建“两个模式”(以满足消费需求为核心的市场运作模式和以满足下道工序需求为核心的内部管理模式),提升企业运行效率和资源利用效率。

三是围绕效能推进精益管理。针对精益管理工作中的短板弱项或改善事项,综合运用管理诊断、管理帮扶等方法,推动精益管理向深、向实、向强发展。比如,我们结合优化生产力布局,探索实施了规模化异地供丝,减少项目投资,释放“技改红利”,提高质量控制能力,充分发挥集约化生产,有效降低了制丝成本。

四是围绕效果推进精益管理。充分发挥各部门专业管理职能和专业管理人才技能优势,通过专业部门对口帮扶、兄弟单位结对帮扶等方式,发挥业务部门专业工作“教练员”、兄弟单位“陪练员”作用,开展各专项管理攻关,把脉问诊、研究对策、解决问题,促进河南中烟核心竞争能力指标实现成长进位。

金铁龙:长沙卷烟厂将紧紧围绕提升企业核心竞争力,积极推进更加开放、更加智能、更加柔性、更加生态的智慧型企业建设,促进企业从生产制造到智能制造的转型升级,与“品牌英雄”联结,为“和+生态圈”赋能,与广大消费者共享“魅力产品 趣味人生”。

一是“联结”:夯实卷烟智能制造的基础。湖南中烟与清华大学共同成立智慧企业数字化技术联合研究中心,加强数据标准化研究,打通产品全生命周期各领域的业务与流程。同时,将产品实体运转与数字工厂进行虚实联结,构建统一的智能制造数字化标准体系,推动智能制造设计、敏捷柔性生产、精细化管理等多方面的智能化应用。

二是“赋能”:强化卷烟智能制造的支撑。通过工业互联网、数字化对产业进行整合,使其贯穿于设计、生产、管理、服务等制造活动。通过数据驱动业务,帮助企业打通生产制造“中间一公里”,不断提升企业优化“需求和供给、规模和结构、投入和产出”关系的能力。通过挖掘数据资源的潜在价值,为企业现场管理、运营管理、全流程联机作业以及供应商、设备商、合作伙伴等,持续不断地赋能。

三是“共享”:彰显卷烟智能制造的魅力。探索以生产订单拉动为前提,以供应链与互联网、物联网深度融合为路径,以标准化、协同化、智能化建设为支撑的“供应链上下游企业合作共赢协同发展机制”,构建“品牌英雄联盟”,推进生态型对接,推动效率提升、成本节约,实现共同进步、共同发展。

:谢谢各位接受采访!

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