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夏天如何存储好香烟?

  香烟是一年四季都比较畅销的商品,许多零售户都储备了一定量的周转香烟。但夏季高温多雨,给香烟保管带来很大难度,怎么样才能让香烟安全度夏呢?笔者认为,应做好以下几点:
 
  一、避免香烟在阳光下曝晒
  夏季光线强烈,气温高,阳光曝晒会引发香烟质量变化,轻则影响吸味、烟盒褪色,重则会发生霉变。加之我们有些零售店的烟柜都放在近门口的显眼位置,这类地方光线强,虽然是位置好,但是阳光照到烟柜的时间长,对香烟保管非常不利。
  防止阳光曝晒香烟有两个办法:一是把烟柜移到卖场内阴凉的地方,不要让太阳光晒到,这样可以防止因香烟被曝晒后,烟支内水分流失而导致香烟质量的变化;二是遮阳,在光线照到烟柜的时候,加装门帘或者遮挡物,挡住阳光。但最好不要把烟柜放在店外,即使有遮阳伞,香烟长期曝露在高温条件下,吸味也会受到影响。
 
  二、要做到卖场低温低湿
  夏季不仅气温高,而且会因连日阴雨造成室内湿度过大,气温高、湿度大是香烟保管的大忌。但因为零售户鲜有专业的降温除湿设备,基本上是以自然保管条件为主,我们要尽可能地利用好自然资源,给香烟保管营造一个良好的氛围。
  防卖场湿度过大,有两种办法:一是经常性地开门、开窗通风,让卖场内的空气动起来。有的零售户会讲,我家店内空调都正常开着,应该没有问题,香烟保管不善,往往是粗心大意造成的;二是在保管香烟的地方摆放石灰块(要把石灰块放到裸露的容器里),一旦石灰块变成粉状,就要及时换新,因为这时已起不到吸湿作用了,不能掉以轻心。
 
  三、不要让香烟靠墙摆放
  一般情况下,墙体湿气较大。一是香烟摆放靠墙过近,通风受到影响;二是靠墙的地方往往湿度较大,长期把香烟摆放在这类地方,香烟很容易吸来墙体潮气引起霉变。如果实在保管条件有限,我们可以采取两个措施:一是香烟要先进先出,也就是先购进的香烟要先出售,防止香烟在库时间过长。现在每条香烟上都有烟草公司激光打码“一户一码”标记,第一行的起始数字就是香烟出库打码的年月日,没事时要勤翻出来看看;二是尽量不要把香烟拆开整条,拆条香烟要尽快销售,拆开来的香烟尽量不要放在柜台里,最好收在橱柜里,避开阳光。
 
  四、通风环境要好
  对于储备量较大的零售户,香烟大多数是堆放在仓库里,因为条件限制,一方面仓库是不经常打开的,一方面仓库的温度较高、湿度较大,不利于香烟高温期的保管。因此,要做好两点:一是要经常开门、开窗通风。通风的时间要放在早晚气温较低时,早晚各一次,每次通风的时间不低于半个小时;二是仓库的香烟不要堆放过高、过密,要留有通风的巷道,香烟的叠放层不要超过3层,不要直接摆放在地上,最好放在托盘或架子上。现在许多烟草公司都采取裹膜包装送货到户的办法,夏季高温期要把包装膜去掉,把条烟摆放到纸箱里,纸箱不宜过大,一箱能装20-30条为宜。箱与箱之间要留有空隙,留着通风。
  虽然现在条烟的包装方式有所改进,密封条件较好,一旦保管不善,香烟质量发生变化、甚至是霉变都是有可能的。零售户只有时刻紧绷安全弦,做好夏季香烟的在库、在柜保管,才能让香烟安全度夏,守住自己的经营成果。
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