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烟酒店老板为什么干得一年比一年累?

为什么现在,越来越多的烟酒店老板干得一年比一年累了,越来越不开心了,利润一年比一年低了,似乎只要谈起烟酒生意,大多数老板都是怨声载道~

 

比如

 

问:今年终端生意怎么样?

答:我已经用了挤奶的力气了...

 

 

问:今年情况能否总结一下?

答:生不如死。

 

 

问:你对接下来的销售额有期待吗?

答:没有没有,能活着我已经很满意了。

 

 

问:这半年你对自己怎么评价的?

答:我都不敢相信现在已经到2018年了.......

 

似乎最近这三年,烟酒店老板们都是付出的一年比一年多,但是处境却越来越艰难,压力也越来越大,钱更是越来越薄,笑容就更别提了,哪还有什么笑容,不直接哭就算很好了~

 

 

所以在行业如此不景气的情况下,很多烟酒店老板开始选择破罐子破摔,把“没人”当做了生意不好的理由~

 

举个例子,譬如一些店老板遇到下面这几种情形,大多数人都是如何做的呢?

 

01、当店老板微笑迎客,可对方却毫无反应,一言不发或冷冷回答:我随便看看。

 

 

【错误回答】

 

没关系,那您随便看看吧;

那好,您先随便看看,有需要帮助的话叫我。

 

【正确回答】

 

回答一:没关系,您现在买不买都无所谓,您可以先了解一下我们的产品。来,我先给您介绍一下我们这款白酒/红酒……请问,您是自己喝还是送人或者是婚宴用?

 

回答二:没关系,买东西是要多看看的。不过,我能插两句话吗?向您介绍下我们店最新上的这款白酒/红酒系列产品,这几天卖的非常好,可以先了解一下,这边请。

 

铺子哥:第一种回答方式其实都没有特别大错,但是在日常烟酒店经营中,顺着顾客意思,以轻松的语气来缓解顾客的心理压力,同时简单介绍白酒/红酒的特点,然后话锋一转以提问的方式引导顾客回答问题的,显然更能容易被别人接受,并且达成销售。

 

02、顾客很喜欢,但同伴却不买账,说:“我觉得一般,咱们还是去别处看看吧”。

 

 

【错误回答】

 

别管别人怎么说,您自己觉得好就行啊;

这个很有特色,怎么会不好呢?

 

【正确回答】

 

回答一:这位帅哥/美女,您不仅对白酒/红酒有独特的见解,而且对朋友也非常用心,能带上您这样的朋友一起来买白酒/红酒真好。请教一下,您觉得还有哪些方面不大合适呢?我们可以交换看法,然后一起帮助您的朋友挑选到真正适合他的产品,行吗?

 

回答二:您的朋友对白酒/红酒挺内行,并且也很用心,难怪您会带上他一起来买。请问这位先生,您觉得还有什么地方感觉不合知呢?您可以告诉我,这样的话我们可以一起来给您朋友建议,帮助她找到更适合他的产品,行吗?

 

铺子哥:能够真诚巧妙地赞美陪购买者,然后请教他对购买白酒/红酒的建议。只要陪同购买者愿意给出他的看法,就意味着我们争取到了他的支持,销售成功的概率将极大地提升。

 

03、顾客接受了我们的购买建议,但是最终没有购买而离开了。

【错误回答】
真的很适合,您就不用再考虑了;那好吧,欢迎你们商量好了再来~

【正确回答】

 

回答一:是的,您有这种想法我可以理解,毕竟买好几箱白酒/红酒也不少钱呢,肯定要与家人商量一下,这样买了才不会后悔。这样好吗?您再坐一会儿,我多介绍几款给您,您可以再多看看,对比一下,这样考虑起来才会更加全面一些……

 

回答二:如果您实在要考虑一下,我也能理解。不过,这款白酒/红酒现在购买非常合适,之前是没有这么大优惠活动的,您看它的包装……它的口感……还有价格……,并且这款白酒/红酒厂家就批下来这么多活动数量,如果您现在不买以后再来真的就没有现在这么便宜了。这样好吧,我暂时给您留起来,您回去和家人商量下,真的希望您不要错过现在的活动。

 

 

铺子哥:认同顾客这种说法的合理性,争取顾客的心理支持,其一是借此为理由顺理成章地为顾客介绍其他几款货品,目的是延长顾客的留店时间、了解客的真实情况并为建立双方的信任打基础;

 

或者用稍带压力的方式引导顾客说出自己拒绝的真正原因,然后处理其拒绝点后立即引导顾客成交,最后如果顾客确实想出去比较一下,就适当后退一步,但一定要为顾客回头埋下伏笔。

 

......

 

当然了,有店老板会说,除了以上这三种情形的,自己日常经营中,还会碰到其他各种情形,那时候该怎么办呢?

 

铺子哥在这里回答你,如果你想要开好烟酒店,首先你得千万不能死,其次你要学会熬着活下去!

 

只有三分钟热度的人,永远干不好烟酒这行!

 

 

有人问:开了几年,怎么不见存款?那么铺子哥想问:为什么我上了十几年的学还没考上哈佛呢?

 

试想,发个烧还要打几天针呢、三年五年就想走向人生巅峰?

 

所以,开烟酒店就要有足够的耐心和努力。春种,夏长,秋收,冬藏,总需要个过程才会有收获。

 

开烟酒店,不学习,不坚持,不行动,就不可能成功。

 

最后送店老板一句话:俗话说得好:“穷则思变”。你又累又穷还不改变?你到底是怎么打算的?

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